Visita de Inspeção do Programa de Auditoria em Segurança Alimentar (Pasa)

Jaboatão dos Guararapes (PE) - No dia 29 de setembro do corrente ano, o 14º Batalhão de Infantaria Motorizado "Regimento Guararapes", recebeu a visita da equipe de auditoria da 7ª Região Militar, composta pelo Tenente-Coronel ROBSON PORTO e pela 2º Tenente MIRIAN APARECIDA DE QUEIROZ BARBOSA FERREIRA, por ocasião da inspeção do Programa de Auditoria em Segurança Alimentar (PASA).

A visita teve como principais finalidades: verificar e padronizar os procedimentos em segurança alimentar e as boas práticas na manipulação de alimentos; desde o recebimento de gêneros, estocagem, pré-preparo e cocção, até a finalização da refeição.

Também foram verificadas as condições das instalações, manutenções outrora realizadas, equipamentos, utensílios e, ainda, toda a equipe de manipuladores que compõem o Setor de Aprovisionamento, responsáveis diretos pela execução da atividade.

Revisão Final: Ten Cel Paiva
  

Coordenação e Revisão: 1º Ten Pereira

Fotos: Sd Paulo Henrique